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▲火鍋店14日坦承撿垃圾菜烹調給客人吃，但15日仍照常營業。（圖／東森新聞，下同）社會中心／綜合報導台北市第一果菜批發市場近日被踢爆，有無良業者長期去垃圾區撿拾遭丟棄的「垃圾菜」給客人吃。位在西門町附近的「韓濟小火鍋」14日坦承用「垃圾菜」烹煮販售，遭衛生局開罰6萬元，但他們15日仍照常營業，甚至還淡定地說「會來的客人還是會來」。被踢爆使用廢棄蔬菜的3家業者分別為位於中正區漢口街1段110號的「韓濟小火鍋」、位於中正區市民大道1段100號B1的「八麵」（非「八麵玲瓏」，兩者不同店家）以及富民路流動攤販。▲業者起初否認使用垃圾菜，直到衛生局上門稽查、打臉，才改口承認。原先「韓濟小火鍋」面對鏡頭時，不斷強調絕對無使用「垃圾菜」，態度理直氣壯，直到台北市衛生局14日親自前往稽查後，發現店內確實使用這些廢棄垃圾菜，還在廚房當場抓包「證物」，業者才坦承確實有使用「垃圾菜」烹煮餐點，給上門消費的客人吃。韓濟小火鍋14日因初犯遭罰6萬元罰鍰後，15日仍老神在在地照常營業，只是一改日前面對鏡頭時的強硬態度，員工紛紛戴上口罩低調行事；由於使用零成本的「垃圾菜」，店家還打出「不要火鍋料，可以換蔬菜，吃得健康，沒有負擔」的招牌，顯得格外諷刺。根據《蘋果日報》報導，新聞曝光後，店內還是有2起司乳酪、3名顧客用餐。對此，店家低調表示：「正常營業，如果會來吃的還是會來買；而且店員用的餐點（員工餐）也是店內的青菜，對此事件並不願再多提。」▼韓濟小火鍋也被查獲有GHP衛生缺失。（圖／台北市衛生局）



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